Pajitas desechables

Pajitas desechables: información útil

Ya no hay pajitas de plástico desechables. En 2021 entró en vigor en Europa la prohibición de estos productos por motivos medioambientales. Afortunadamente, sin embargo, hay varias alternativas atractivas y prácticas hechas de otros materiales que te permiten seguir ofreciendo pajitas desechables a tus invitados. ¿Qué son y qué es importante a la hora de elegir? Lo hemos resumido en nuestra guía.

1. Diferentes tipos de pajitas desechables

Como se ha mencionado anteriormente, hay varios tipos que se adaptan bien a la industria de la restauración. Desde los puestos de bocadillos hasta las cafeterías de moda con un público especialmente concienciado con el medio ambiente, tenemos las pajitas desechables adecuadas para ti:

1.1. Pajitas de papel para bebidas frías

La alternativa ecológica a las pajitas de plástico: son sostenibles porque se fabrican con materias primas renovables. Estas populares pajitas desechables están disponibles en diferentes diseños. Blanco y sencillo o en diferentes colores e incluso con dibujos. Rígido o con una curva para mayor comodidad al beber.

Por otro lado, también hay variantes premium que son especialmente sostenibles y que también tienen su correspondiente diseño de envase.

1.2. Pajitas de papel desechables para cócteles  

Si ofreces cócteles en tu negocio, necesitarás pajitas. De este modo, podrás decorar tus bebidas y facilitar su consumo a tus clientes. Esta clase de pajitas de papel desechables son más cortas.

1.3. Pajitas de papel desechables para bebidas calientes

Para las bebidas calientes, es importante elegir pajitas de papel que puedan soportar temperaturas más altas. Por otro lado, hay variantes que también se pueden utilizar como removedores. Esto puede ser especialmente importante para los restauradores que ofrecen café para llevar.

1.4. Pajitas de bambú

Las pajitas de bambú son algo más caras, pero tienen un aspecto elegante. Especialmente en un establecimiento de restauración que ofrece bebidas saludables de alta calidad, estas pajitas causarán una gran impresión en los clientes. Además, son especialmente respetuosas con el medio ambiente e incluso tienen un efecto antibacteriano.

1.5. Pajitas de bioplástico

También hay pajitas de bioplástico PLA, de varios colores y bastante económicas. Son robustas, no contaminantes y 100% biodegradables, aunque la asociación con el plástico podría hacerlas menos adecuadas en cafés y restaurantes de alto precio y sostenibles. 

1.6. Pajitas para té de burbujas o batidos

Para algunas bebidas, una pajita de mayor diámetro es especialmente importante. Esto se aplica, por ejemplo, si ofreces bebidas más espesas, como batidos. También hay pajitas desechables especiales para el té de burbujas que pueden absorber las pequeñas bolas de tapioca.

2. ¿Qué material es el adecuado?

En cuanto a las variaciones de las pajitas desechables, las diferencias se basan en gran medida en el material del que están hechas. Según las bebidas que se sirvan, la resistencia a la temperatura del material es especialmente importante:

2.1. Papel

No todo el papel es igual: hay versiones baratas, con certificación FSC®, que suelen poder utilizarse hasta 60 minutos a temperatura ambiente. Para muchos servicios de catering, esto es perfectamente adecuado.

Sin embargo, también hay pajitas de papel de mayor calidad y atractivo que son más robustas y pueden soportar temperaturas más altas. Algunas variantes también tienen la certificación LFPG y están libres de sustancias nocivas.

2.2. Bioplástico

Las pajitas biodegradables de PLA son especialmente adecuadas para las bebidas con cal y son completamente biodegradables. Sin embargo, el aspecto recuerda al plástico y puede no parecer coherente en un entorno especialmente natural.

2.3. Pajitas desechables especialmente sostenibles

Existen otros materiales para las pajitas, como el bambú o incluso las pajitas comestibles. Optar o no por ellos depende en gran medida de tu oferta de restauración y de tus clientes, ya que estas variantes también tienen un precio elevado. 

3. Diferentes tamaños de pajitas

No solo el material, sino también el tamaño de las pajitas juega un papel importante. Al fin y al cabo, un cóctel es algo muy diferente a un batido.

Estos son los tamaños y diámetros más comunes:

• Pajita estándar: aprox. 6 mm de diámetro y 20 cm de longitud. Común y suficiente para la mayoría de las bebidas de cal.
• Pajita de cóctel: aprox. 7 mm de diámetro y 15 cm de longitud. La más adecuada para los vasos de cóctel más cortos.
• Pajitas Jumbo: para bebidas espesas o té de burbujas, con un diámetro aproximado de 8 a 12 mm y una longitud de entre 15 y 21 cm.

4. Colores y diseño de las pajitas

Los gustos son diferentes, por supuesto, y esto se aplica tanto a ti como a las preferencias de tus clientes. En cuanto al aspecto de las pajitas desechables, puedes elegir entre una amplia gama: en blanco, negro o natural, en colores pasteles, en colores luminosos llamativos o incluso en colores metálicos.

Las siguientes preguntas son especialmente importantes:

• ¿Cómo está decorado mi restaurante y qué impresión quiero que tengan mis clientes?
• ¿Quiénes son mis invitados? ¿Son jóvenes menores de veinte años o empresarios?
• ¿Cuál es el rango de precios de mi oferta? Para un tentempié, unas simples pajitas son perfectamente adecuadas, pero para una cafetería con clase con batidos orgánicos, puede ser un poco más elegante.
• ¿Qué más debo tener en cuenta?
• ¿Qué otra cosa es especialmente importante en la hostelería? Que no haya quejas de las autoridades sanitarias.

​

Con las pajitas desechables certificadas y aptas para alimentos no corres ningún riesgo y puedes estar seguro de que no habrá problemas con la inspección.