Palas para alimentos

Palas para alimentos de uso profesional

En hostelería, los alimentos se manipulan de diferentes maneras: se asan, se fríen, se reestructuran, se dan la vuelta, se dosifican y se manipulan con los utensilios de cocina adecuados. Estos permiten cocinar y servir de forma rápida y eficiente.

Las palas para alimentos destinadas a restaurantes, bares, hoteles o pizzerías, entre otros, tienen un papel fundamental. Estos pequeños y, a veces, grandes accesorios son perfectos para sacar pizzas del horno, dosificar bolas de helado o verter harina o cubitos de hielo. A continuación, puedes encontrar más información sobre este tipo de artículos. En último lugar, detallamos las características de cada modelo y respondemos las preguntas más frecuentes.

1. Variantes de las palas para alimentos

En el Marketplace de Makro hay disponibles una amplia gama de productos para diferentes aplicaciones. Los artículos principales en la categoría de las palas para alimentos son:

1.1 Palas para harina, palas para helado y palas multiusos

En nuestra tienda online puedes encontrar una gran variedad de palas para alimentos con asa, que permiten manipular y dosificar productos a granel. Se las conoce principalmente como palas para helado, palas para harina o palas multiusos y suelen ser muy versátiles. 

Hay disponibles modelos de diferentes materiales, ya sean para harina, núdels, cuscús, helado, arroz u otros alimentos vertibles.

1.2 Espátulas volteadoras

Las espátulas volteadoras se usan en el ámbito privado, pero también en el profesional para asar. Gracias a estos utensilios, puedes depositar y manipular los alimentos en el recipiente de forma rápida y sencilla.

1.3 Palas y cucharas para freír

Las palas y cucharas para freír son utensilios de cocina muy útiles si dispones de una freidora en tu restaurante, hotel o bar. De esta manera, los alimentos pueden colocarse en la freidora y retirarse de forma sencilla.

2. Palas para pizza, patatas y kebab

Es posible que dirijas una pizzería, una cafetería o un restaurante de kebab. En este campo, hay disponibles diferentes utensilios de cocina.

Estos pueden tener diferentes materiales y formas. Por ejemplo, las palas para pizza suelen ser de madera y redondeadas. 

En nuestro catálogo también puedes encontrar tajaderas, que permiten cortar la pizza de forma limpia.

3. Sacabolas de helado

Si ofreces a tus clientes postres con helado, necesitarás un sacabolas para servir cada ración.

4. Espátulas para panadería y pastelería

Por último, encontrarás espátulas para pastelería y panadería. Estos utensilios se utilizan para voltear, alisar o untar pan y dulces.

5. Metal: el material principal

Si necesitas palas para alimentos, preferirás modelos fabricados con metal. Este material es muy duradero, estable y fácil de limpiar. En el Marketplace de Makro encontrarás sobre todo palas de acero inoxidable y aluminio. 

Las palas para alimentos de acero inoxidable son muy populares, ya que no suelen mostrar turbiedad ni signos de desgaste con el paso del tiempo. Las palas de madera también pueden ser una buena elección.

Los modelos de madera para pizza son elegantes y naturales, y en ellas la masa no se queda pegada. Sin embargo, los modelos fabricados en madera suelen ser más pesados y, por tanto, más difíciles de manejar.

El plástico también tiene sus ventajas: es muy ligero y, a menudo, transparente. Esto último es muy útil si quieres tener una buena visión del contenido.

5.1 El tamaño y la cantidad correctos

Las palas para alimentos están disponibles en diferentes tamaños. Las palas multiusos, las palas para harina y las palas para helado tienen una capacidad entre 100 ml y 700 ml, aproximadamente. 

Las palas para pizza, kebab, patatas fritas o alimentos fritos también están disponibles en diferentes tamaños. En este caso, debes comprobar previamente qué tamaño se adapta mejor a la comida que vas a servir.

​5.2 ​El color de las palas para alimentos

Dado que la mayoría de los artículos de esta categoría suelen ser de metal, los colores más comunes son el gris y el gris plateado. Las palas multiusos incluyen varios modelos transparentes, que permiten ver rápidamente el contenido. 

También hay variantes de color negro, principalmente en la categoría de las espátulas volteadoras o en mangos. A la hora de adquirir palas para alimentos, el tipo de comida que vayas a manipular influirá en la decisión de compra. 

Además, debes comprobar que el tamaño del utensilio se adapta a las necesidades de tu cocina.

6. Funciones de las palas para alimentos

¿Necesitas utensilios para servir y dosificar alimentos como arroz, harina, azúcar o helado? En ese caso, nuestras palas para harina, palas para helado y palas multiusos son el producto adecuado. 

Estas te permiten dosificar o verter diversos tipos de alimentos a granel. ¿Diriges una pizzería, un bar o un restaurante de kebab? En ese caso, necesitarás palas para pizza, patatas fritas o kebab.

También ofrecemos utensilios como sacabolas de helado o espátulas para el uso diario de heladeros y panaderos. El segundo aspecto a considerar es si el tamaño de las palas satisface tus necesidades.

Esto depende, por ejemplo, del tamaño de la pizza que quieras hornear o la cantidad de productos a granel que proceses a diario.

7. Cuidado y limpieza de las palas para alimentos

Las palas para alimentos de nuestro catálogo son principalmente de metal: el acero inoxidable y el aluminio son materiales estables y duraderos. Los productos de acero inoxidable suelen ser aptos para lavavajillas. 

El aluminio, el plástico y la madera, por el contrario, deben lavarse preferiblemente a mano. Para obtener información más detallada, por favor, consulta la guía de uso y mantenimiento del fabricante.