Utensilios de preparación profesionales

Utensilios de preparación profesionales

Si no quieres alargar de manera innecesaria el desarrollo de los platos en la cocina de tu negocio, los equipos de preparación de alimentos pueden facilitarte muchas tareas. Tanto si quieres preparar cubitos de hielo como conservar verduras o frutas deshidratándolas, tenemos el aparato adecuado para ti. En este artículo, te contamos los diferentes utensilios que puedes encontrar en nuestro catálogo.

1. Utensilios básicos de preparación culinaria

Las herramientas de preparación profesionales son una categoría especialmente diversa en nuestro Marketplace online, donde encontrarás una gama de productos diferentes. Para ayudarte a orientarte, en esta sección te hacemos un breve resumen:

​1.1. Robots de cocina​

Los robots de cocina son herramientas versátiles que facilitan la preparación de múltiples recetas. Con sus accesorios para procesadores de alimentos, pueden picar, mezclar, amasar y más, convirtiéndose en un aliado indispensable en cualquier cocina profesional.

​1.2. Batidoras amasadoras de mano​

Estas batidoras son ideales para mezclar, batir y amasar ingredientes con precisión. Su diseño ergonómico permite un manejo cómodo, garantizando resultados homogéneos en cada preparación.

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​1.3. Cortadora eléctrica​

Las cortadoras eléctricas permiten obtener láminas uniformes de alimentos, desde embutidos hasta verduras. Son esenciales para garantizar cortes precisos y rápidos, oprimizando el tiempo en la cocina.

​1.4. Picadoras de carne​

Estas máquinas transforman trozos de carne en picadillo en cuestión de segundos. Son fundamentales en carnicerías y restaurantes que buscan ofrecer carnes frescas y de calidad en sus platos.

​1.5. Envasadoras al vacío​

Las envasadoras al vacío prolongan la frescura y vida útil de los alimentos. Con sus accesorios de aspiración, garantizan un sellado hermético, protegiendo los productos de bacterias y humedad.

​1.6. Exprimidores​

Los exprimidores, especialmente los exprimidores de cítricos, son esenciales para obtener jugos rescos y naturales. Permiten extraer el máximo jugo de frutas como naranjas, limones y pomelos con facilidad. 

​1.7. Máquinas para pasta​

Estas máquinas permiten elaborar pasta fresca en diferentes formatos. Desde tallarines hasta lasaña, son esenciales para restaurantes que buscan ofrecer platos italianos auténticos y pastas frescas.

​1.8. Yogurteras​

Las yogurteras permiten fermentar leche para obtener yogur casero. Son ideales para quienes buscan ofrecer yogures frescos, naturales y personalizados en su menú.

​1.9. Peladoras y trituradoras

Las peladoras son herramientas esenciales para eliminar la piel de frutas y verduras demanera eficiente, garantizando un procesamiento más rápido de los ingredientes. Por otro lado, las trituradoras descomponen alimentos en partículas más pequeñas o purés, facilitando la preparación de salsas y sopas.

Ambos utensilios son fundamentales en cocinas profesionales para optimizar tiempos y obtener resultados de alta calidad. 

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2. Equipo de preparación duradero

La durabilidad es una de las características más importantes de los aparatos de preparación para tu negocio. La facilidad de limpieza también es un requisito que hay que tener en cuenta. 

En esta sección, te resumimos los materiales más comunes que se utilizan en la fabricación de los productos de esta categoría:

2.1. Utensilios de preparación de acero inoxidable

El acero inoxidable es un material especialmente resistente y muy popular para la fabricación de utensilios de preparación de cocina de buena calidad. 

La ventaja de estos utensilios suele ser su fácil limpieza. Porque, independientemente de que se utilicen detergentes fuertes, altas temperaturas o limpiadores abrasivos, el acero inoxidable es casi indestructible.

2.2. Utensilios de preparación de plástico

El plástico es la segunda variante que encontrarás entre los materiales de los utensilios de preparación de cocina. Este material también es muy duradero, pero puede volverse frágil con el tiempo. Por otro lado, los equipos de preparación de cocina de plástico suelen tener precios más bajos que los de acero inoxidable.

Navega por la amplia selección de nuestro Marketplace online y encuentra el modelo que se ajusta mejor a tus necesidades.

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3. Características: Utensilios de preparación

Los utensilios de cocina se utilizan para diferentes fines. Para asegurarte de que eliges el modelo adecuado a la hora de comprar, debes tener en cuenta algunos factores. En esta sección podrás descubrir cuáles son:

3.1. La finalidad de uso

Para una buena elección, es fundamental tener en cuenta el uso previsto del aparato. Tanto si se trata de robots de cocina hasta exprimidores, puedes utilizar la función de filtro de nuestra tienda para acotar la selección de antemano. De este modo, se obtiene una mejor visión de conjunto y se agiliza el proceso de selección.

3.2. El consumo de energía

Por regla general, los equipos de preparación son aparatos eléctricos. Estos tienen un consumo de energía definido y específico, que también se indica en la descripción del producto.

El valor es una medida importante que te da una idea de lo elevados que serán los costes de uso. Por lo tanto, a la hora de comprar, valora el bajo consumo de energía. Esto es bueno para ahorrar en la factura de la luz, además de ser un factor importante para una mayor sostenibilidad.

3.3. La capacidad

La capacidad del dispositivo de preparación juega un papel importante. Porque si solo necesitas unos cubitos de hielo o quieres preparar frutos secos, un pequeño aparato es ideal. Si, por el contrario, en tu negocio se consumen cantidades mayores, deberías optar por uno de los modelos grandes de nuestro catálogo.

3.4. El precio

Los utensilios de preparación de cocina de buena calidad en nuestra tienda cuestan entre 5 y 6.000 euros dependiendo del utensilio. Así también podrás encontrar el modelo que se adapta a tus necesidades, y que, además, se ajusta a tu presupuesto.

4. Conclusión: utensilios de preparación

Facilita el trabajo en la cocina de tu negocio utilizando utensilios de preparación de buena calidad. Navega por nuestra amplia selección y encuentra el modelo adecuado para ti. Si tienes en cuenta los puntos mencionados a la hora de comprar, harás la elección correcta en poco tiempo.