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Estameña de 1,3lt. 400 micras

Ref: AAA0000774309

Marca: ICC
400 micras
La Superbag está indicada para preparar consomés
filtro poroso fabricado con un material inerte y resistente al calor,

Precio:

IVA incl. 29,50 €

CantidadPrecio
Ahorro
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Al comprar 124,38 €

vie, 2 may - mar, 6 may

6,90 €

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Vendido por: METRO

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Marca: ICC
400 micras
La Superbag está indicada para preparar consomés
filtro poroso fabricado con un material inerte y resistente al calor,

Información del producto

Descripción del producto

Otros detalles

Superbag es una estameña revolucionaria. Se trata de un filtro poroso fabricado con un material inerte, flexible y resistente al calor que resulta apto para el uso alimentario y se adapta perfectamente a distintos recipientes de cocción. La Superbag está indicada para preparar consomés, elaborar fondos y, en general, cocer grandes cantidades de ingredientes. En estos procesos, reduce la cantidad de agua que el cocinero debe utilizar y le permite ahorrar mucho tiempo, al no tener que dedicarse, por ejemplo, a colar y clarificar consomés. Son una herramienta imprescindible para la elaboración de la técnica de las texturas.

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