Características de la Ronda:
- Función giratoria: Permite girar la pieza de jamón sin necesidad de retirarla del soporte, facilitando el manejo durante el proceso.
- Función basculante: Su mecanismo central posibilita el corte del jamón al permitir el movimiento del balancín, lo que posibilita ajustar la posición del jamón para obtener cortes más precisos y cómodos.
Materiales de la Ronda:
- Base de Fibra Hidrófuga (DM): Fabricada con doble capa de lacado, esta base de fibra proporciona mayor durabilidad en comparación con las bases de madera tradicionales. Resiste las variaciones de humedad y temperatura, evitando así grietas que solían presentarse en las bases de madera.
- Estructura de Acero: Elaborada en Acero Laminado con lacado térmico para la estructura central y Acero Inoxidable para las partes que entran en contacto directo con el jamón, como los pinchos de sujeción. Esto asegura resistencia y durabilidad, garantizando un soporte confiable para el corte preciso del jamón.
Nota: Los materiales y funciones de la Ronda están diseñados para ofrecer practicidad, durabilidad y precisión en el corte del jamón, utilizando materiales modernos que evitan problemas comunes como la degradación por humedad y temperatura.
