Dispensadores de bebidas profesionales

Dispensador de bebidas de uso profesional

¿Te preocupa el bienestar de tus clientes y prestas atención a los pequeños detalles? Entonces, echa un vistazo a los dispensadores de bebidas profesionales. Estos aportan valor añadido a tu negocio, ya que los invitados pueden tomar agua u otras bebidas siempre que quieran. ¿Te interesan? Descubre las características de este tipo de artículos en nuestro manual.

1. Dispensadores de bebidas profesionales básicos

Este tipo de productos suministran bebidas a los clientes o empleados, ya sea en un restaurante, un servicio de buffet, un hotel o una oficina. ¿Qué tal, por ejemplo, limonada con jengibre? El dispensador de vidrio permite servir bebidas de forma muy atractiva. ¿A quién no le apetece un vaso de agua con una rodaja de limón y jengibre frescos? Sencillamente, pon vasos junto al recipiente y verás lo rápido que se acaba el agua en el vestíbulo del hotel o en la cocina de la oficina.

2. Tipos de dispensadores de bebidas profesionales

Antes de comprar un dispensador de bebidas profesional, analiza cuándo quieres instalarlo. Considera si quieres servir bebidas frías o calientes, y dónde quieres poner el dispositivo. Ten en cuenta el tamaño del dispensador. 

La elección del material también es importante: si necesitas un dispensador de bebidas profesional para un servicio de catering, piensa qué material es el más adecuado (por ejemplo: vidrio o plástico).

A continuación, enumeramos los principales tipos de dispensadores de bebidas profesionales:

• Dispensador de bebidas profesional de vidrio
• Dispensador de bebidas profesional  de plástico 
• Dispensador de bebidas profesional  aislante

2.1. Dispensadores de bebidas profesional de vidrio para agua, limonada, etc.

Los dispensadores de bebidas profesionales de vidrio se utilizan para suministrar agua aromatizada, limonada, zumo, leche, etc. Un punto a favor: si se añaden rodajas de limón, naranja, pepino o hierbas como la menta, la presentación será excelente. Además, dan una imagen moderna y elegante.

Puedes adquirirlos en diferentes tamaños: entre 3 y 7 litros de capacidad.

2.2. Dispensador de bebidas profesional de plástico

Los dispensadores de bebidas profesionales de plástico se utilizan para suministrar agua aromatizada, limonada, zumo, leche, etc., como los de vidrio. Algunos modelos también pueden contener leche. 

Su gran ventaja: no solo son transparentes (mates o completamente transparentes), para mostrar las rodajas de frutas y hierbas, sino que también son irrompibles. Esto es fundamental a la hora de organizar un servicio de catering. En algunas ocasiones, este modelo incorpora acumuladores de frío.

Los dispensadores de bebidas profesionales suelen estar disponibles en diferentes tamaños: entre 3 y 7 litros.

Otro punto a favor: esta variante es resistente al calor hasta 100 °C. Sigue las indicaciones del fabricante.

2.3. Dispensador de bebidas profesional aislante para té, café y chocolate

Además de los dispensadores de bebidas profesionales de vidrio y plástico, hay modelos aislantes. Su funcionamiento es el mismo que el de las jarras aislantes, de modo que el líquido del recipiente se mantiene frío o caliente durante varias horas. El grifo para servir las bebidas también se encuentra en el tercio inferior del dispositivo. El líquido en sí se deposita en el recipiente desde arriba.

Este modelo suele tener un revestimiento de acero inoxidable, con fines estéticos.

Por regla general, estos recipientes tienen una capacidad de 15 litros o más, dependiendo del fabricante.

3. Criterios de compra: dispensadores de bebidas

¿Quieres comprar un dispensador de bebidas profesional, pero no sabes qué aspectos hay que tener en cuenta? Desde nuestro punto de vista, debes considerar lo siguiente:

3.1. Capacidad de los dispensadores de bebidas profesionales

El tamaño de los dispositivos es bastante variable. Normalmente, la capacidad es de 3, 5, 7 u 8 litros. En el ámbito profesional, también se utilizan los de 10 litros y más.

Ventaja de una mayor capacidad: el dispensador profesional necesita menos recargas. Los ingredientes como las rodajas de limón o naranja, o las fresas, se depositan mejor.

Desventaja: los recipientes ocupan mucho espacio.

3.2.  Materiales de los dispensadores de bebidas profesionales

Los dispensadores de bebidas profesionales suelen ser de vidrio, ya que es fácil de limpiar, no repercute en el sabor y, además, es elegante. Algunos fabricantes varían el diseño: el vidrio puede ser mate, acanalado, estampado o incluso soplado.

Otros dispensadores son de plástico: ligeros e irrompibles. En este caso, pueden ser transparentes o mates. Dependiendo del fabricante, también son resistentes al calor y aptos para lavavajillas.

Este tipo de artículos no suele fabricarse con acero inoxidable o aluminio.

Los accesorios, como las tapas y los grifos, suelen ser de acero inoxidable o plástico. Generalmente, los soportes son de acero inoxidable, alambre o madera. Las variantes modernas son también de hormigón.

3.3. Tamaño de los dispensadores de bebidas profesionales

Estos artículos varían en tamaño, dependiendo de su capacidad. A continuación, indicamos el tamaño medio de los recipientes de 8 y 3 litros de capacidad. Sigue las indicaciones del fabricante (considerando el espacio que hay disponible):

• Dispensador de bebidas profesionales de 8 litros: unos 35 cm de alto y 22 cm de diámetro, más soporte
  
• Dispensador de bebidas profesionales de 3 litros: unos 25 cm de alto y 15 cm de diámetro, más soporte

Cuidado: al comprar, presta atención a las indicaciones sobre el tamaño del artículo. A menudo, la altura del soporte se indica en la parte superior.

Otros criterios de compra:

• Resistencia al calor
• Accesorios para dispensadores de bebidas profesionales: recipientes de frutas y hielo y acumuladores de frío
• Tapas para dispensadores de bebidas profesionales
• Peso de los dispensadores de bebidas profesionales
• Soportes de los dispensadores de bebidas profesionales: entre acero inoxidable y madera

3.4. Limpieza de los dispensadores de bebidas profesionales

Para el uso profesional, es indispensable que los dispensadores de bebidas profesionales sean fáciles de limpiar y que estos se limpien en profundidad. Por eso, es importante que sean aptos para lavavajillas. Esto es aplicable también a la tapa y al grifo.

¡Presta atención a las instrucciones del fabricante, ya que no todos los dispensadores de bebidas profesionales se pueden introducir en el lavavajillas!

Si no son aptos, deberás limpiarlos con agua y detergente. Si hay residuos de frutas, deben empaparse con dicha mezcla. Al secar y/o pulir, asegúrate de usar un paño suave para evitar rayones antiestéticos.