Aula Makro: saca partido a tu cocina con la formación de Makro

En Makro confiamos en ti y en tu negocio y la mejor manera de demostrártelo es a través de nuestra Aula Makro en la que puedes encontrar una amplia variedad de píldoras formativas, online y presenciales, con las que aprenderás a sacarle la máxima rentabilidad a tu negocio. Las sesiones formativas de Aula Makro te permiten estar al tanto de las últimas tendencias en hostelería y gastronomía. Propuestas para mejorar el menú y carta de tu restaurante, sugerencias para servir las mejores tapas en tu bar, la ayuda necesaria para ofrecer un servicio con garantías, e incluso consejos para la apertura de tu primer negocio de hostelería.

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Talleres formativos de hostelería

¡Actualízate con nuestros talleres formativos! Aprende a gestionar tu negocio de una manera rentable, a utilizar el marketing online para promocionar tus servicios o a buscar nuevas ideas entre los profesionales más reconocidos del sector.

Para restaurantes de menú

Obtén nuevas ideas para diseñar los menús de tu negocio y recomendaciones para escandallos. Inspírate en nuestra sección de sugerencias de menús para crear platos de temporada, de cuchara, consejos para introducir pescados azules en tu propuesta y otro sin fin de tips para innovar con cada ingrediente.

Para restaurantes de carta

Encuentra consejos de los chefs más influyentes del país para obtener nuevas ideas y referencias e innovar en los platos en la carta de tu establecimiento. Ponemos a tu disposición ideas de recetas con las que aprenderás a explorar nuevos conceptos, a introducir productos de temporada en tus platos y a planificar cenas de empresas. También te proporcionamos una serie tips para incrementar ventas y claves para ahorrar.

Para bares de tapas
Encuentra ideas para ofrecer las tapas frías, calientes o gourmet más creativas que te ayudarán a fidelizar a tus ya clientes y a atraer a aquellos que todavía no lo son. Además, en esta sección también podrás encontrar sugerencias para innovar en cócteles.

Para nuevos negocios
Empezar un negocio de cero no es fácil y ¡más si se trata de la hostelería! Permisos, proveedores, tareas administrativas, contabilidad… Consulta cómo llevar a cabo esas tareas de la manera más eficaz y rentable en nuestra selección de sesiones formativas.

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Recetas Makro

Carnes, pescados y mariscos. Cómo incorporar nuevas técnicas culinarias, qué especias probar, cómo maridar sabores y ofrecer la mejor solución para tu negocio. Busca entre nuestras recetas la inspiración que necesitas además del paso a paso, consejos y curiosidades para renovar y ampliar tu carta.

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Consejos para profesionales de la hostelería

Consejos para hosteleros

En Makro te asesoramos sobre lo que es mejor para tu negocio. En nuestra web podrás encontrar una serie de consejos que te ayudarán a obtener el mejor beneficio para tu negocio.

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