Pote asturiano

Name: Pote asturiano
Ingredients: agua en abundancia; berza; patatas; fabas asturianas IGP; compango asturiano (chorizo, morcilla, panceta, lacón, costilla adobada y manita de cerdo); pimentón

Patatas, berzas y fabas son la base del pote asturiano, una receta que puedes elaborar de la mano del chef Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro en Pancar (Llanes). Descubre con Makro el paso a paso de un plato de cuchara único.

Ingredientes de la receta

Manitas cordero lechal al vacío precio kg

1 KILO

No disponible en Makro Madrid (Barajas)

3,50 € 3,85 € incl. IVA

Costilla adobada de cerdo ibérico precio kg

1 KILO

Disponible en Makro Madrid (Barajas)

5,95 € 6,55 € incl. IVA

Villa De Sarria lacón

1 KILO

Disponible en Makro Madrid (Barajas)

11,49 € 12,64 € incl. IVA

Mafresa panceta ibérica

1 KILO

Disponible en Makro Madrid (Barajas)

7,99 € 8,79 € incl. IVA

Iber-Jabugo morcilla ibérica 425g

1 CAJA/CAJON

Disponible en Makro Madrid (Barajas)

3,25 €

2,89 € 3,18 € incl. IVA

makro Chef chorizo sarta extra 280g

1 PAQUETE

Disponible en Makro Madrid (Barajas)

2,75 € 3,03 € incl. IVA

makro Chef pimentón dulce bote 450g

1 BOTE

Disponible en Makro Madrid (Barajas)

Descuento por volumen

4,05 € 4,46 € incl. IVA

Tiempo: 180 min

Dificultad: Baja

Comensales: 4

Necesitarás

CantidadIngredientes

agua en abundancia

2manojos

berza

1kg

patatas

125g

fabas asturianas IGP

1[No text in field]

compango asturiano (chorizo, morcilla, panceta, lacón, costilla adobada y manita de cerdo)

pimentón

Paso a paso

Paso 1

Dejamos las fabas hidratando durante una noche.

Paso 2

Ponemos a cocer en una olla las fabas con el pimentón, el compango (chorizo, morcilla, panceta, lacón, costilla adobada y manita de cerdo) y el pimentón.