Tarta de queso manchego

Aquí tienes una rápida y deliciosa receta para una tarta de queso manchego que podrás preparar en solo 2 minutos. Esta versión combina el sabor suave del queso con la dulzura del membrillo y la frescura de los arándanos.

Receta de tarta de queso rápida para hostelería
Tiempo: 2 min
Dificultad: Baja
Comensales: 1

Necesitarás

CantidadIngredientes
1unidad
La Abuela Cándida tarta de queso D.O. Manchego
30g
Membrillo santa teresa (Santa Teresa membrillo natural 2.9kg)
40ml
Arándanos (Arándanos Metro Chef 1 kg)
20g
Polvo de galleta (Galleta molida Lotus 750 g)

Paso a paso

Receta de tarta de queso rápida para hostelería - Paso 1

Paso 1

Comenzamos espolvoreando polvo de galleta sobre el plato a modo de base.

Receta de tarta de queso rápida para hostelería - Paso 2

Paso 2

Pondremos la porción de tarta.

Receta de tarta de queso rápida para hostelería - Paso 3

Paso 3

Colocaremos sobre el polvo de galleta arándanos (previamente descongelados) y cuadraditos pequeños del membrillo.

Características a destacar

- Aspecto artesanal.
- Interior semilíquido y sabor a queso manchego.
- Porpocionable a 10-12 raciones.

Truco

Si la calentamos ligeramente en el horno o salamandra le dará un toque de "hecha en casa".

*Descongelar nuestra Metro Chef  tarta de queso D.O. Manchego 1'5kg congelado 24 horas antes de servir. Preporcionar en congelado.

Otras ideas de presentación

Otra opción sería utilizar polvo de pistacho y añadir dulce de leche caliente. 

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