MAKRO VENDE EN CATALUÑA MÁS DE 100.000 UNIDADES DE CALÇOTS DURANTE LA TEMPORADA 2025
Cataluña, 27 de marzo de 2025. De enero a abril, la temporada de calçots en Cataluña alcanza su punto álgido, cuando las calçotades se extienden por todas las ciudades, pueblos y masías como una de las tradiciones culinarias y sociales más representativas de la identidad cultural catalana.
En Makro, empresa líder en distribución mayorista multicanal a hostelería, los calçots son también uno de los productos estrella del surtido en sus centros de Barcelona y Tarragona, especialmente durante estos meses cuando la demanda de calçots se dispara.
Desde que arrancó la temporada de 2025, la compañía ha vendido más de 100.000 unidades de calçots, un 17% más que en 2024. Desde el centro Makro de Tarragona, provincia donde se originó esta tradición y donde se concentra la mayor producción de calçots en municipios como Valls, se han vendido en esta campaña 25.000 unidades, un 20% más que el año pasado. Con respecto a la provincia de Barcelona, desde los centros de Zona Franca, Badalona y Barberá de Makro se han incrementado las ventas en un 16%, superando las 81.000 unidades vendidas hasta el momento.
José Iván Alfonso, director Regional de Makro en Cataluña señala: “En Makro queremos impulsar el crecimiento de nuestros clientes hosteleros, pero también el de todo el sector y aportar valor a lo largo de toda la cadena. Nuestro objetivo es ser la mejor plataforma para nuestros proveedores en toda Cataluña, facilitarles su llegada a la hostelería de la manera más eficiente posible y ofrecerles vías de crecimiento en el canal mayorista”.
Compromiso con los proveedores catalanes
Makro, que cuenta con cuatro centros en Cataluña ubicados en Barberá del Vallés, Zona Franca, Badalona y Tarragona, mantiene un firme compromiso con los proveedores locales. Concretamente, el 15% de las compras de Makro a nivel nacional se realizan en Cataluña, superando los 200 millones de euros en valor, y exporta producto de proveedores catalanes a otras filiales del grupo METRO en 20 países, impulsando así su crecimiento. La compañía cuenta con aproximadamente 120 proveedores de Cataluña que aportan productos de la región a su surtido.
Los productores son el motor principal de las economías locales y, la hostelería, se ha convertido en un canal esencial para llevar los “productos de la tierra” a las mesas de los consumidores. La labor de Makro como distribuidor mayorista es ejercer de nexo entre ambos, aportando eficiencia y rentabilidad a toda la cadena.
