Terraza de invierno: Espacios acogedores al aire libre

Uno de los primeros pasos para crear una acogedora terraza de invierno es asegurarse de que tu zona exterior está preparada para la intemperie. Invierte en muebles y accesorios diseñados específicamente para los meses más fríos. Opta por materiales duraderos que puedan soportar las inclemencias del tiempo, como muebles de mimbre o metal resistentes a la intemperie. Además, considera la posibilidad de añadir cortavientos o cortinas de exterior para proteger a tus clientes de los vientos gélidos.

Para disfrutar al máximo de la estación invernal, incorpora decoración de temática invernal a tu espacio exterior. Utiliza la iluminación y las velas estratégicamente para crear un ambiente cálido y acogedor. Las luces centelleantes y los farolillos pueden dar un toque mágico a tu terraza. Considera la posibilidad de incorporar colores y texturas de temporada a tu decoración, como mantas de piel sintética o cojines de cuadros escoceses, para evocar un ambiente acogedor y festivo.

¿Necesitas inspiración para decorar en invierno? Aquí tienes algunas de nuestras favoritas:

• Luces de hadas parpadeantes: cuelga luces de hadas en tu espacio exterior para crear una atmósfera mágica y encantadora. El suave resplandor de las luces aportará calidez y encanto a tu terraza, convirtiéndola en un refugio acogedor para tus clientes.
• Farolillos: coloca farolillos con velas parpadeantes sobre las mesas o cuélgalos de ganchos para proporcionar una iluminación suave y ambiental. Los farolillos no solo añaden un toque de elegancia a tu terraza de invierno, sino que también crean un ambiente acogedor.
• Mantas de piel sintética: proporciona a tus clientes lujosas mantas para que se acurruquen y se mantengan calientes. Estas mantas no solo añaden un elemento acogedor a tu espacio exterior, sino que también evocan una sensación de comodidad y mimo.
• Cojines de cuadros escoceses: añade un toque de encanto invernal con cojines de cuadros escoceses en sus asientos de exterior. El estampado tradicional de cuadros escoceses aporta un aire acogedor y rústico a tu terraza, convirtiéndola en el lugar perfecto para que tus clientes se relajen y disfruten del paisaje invernal.
• Coronas de temporada: cuelga coronas de temporada en las paredes o puertas de tu terraza de invierno. Utiliza follaje de invierno, piñas y bayas para crear un ambiente festivo y acogedor. Las coronas son un elemento clásico de decoración invernal que añaden un toque de elegancia y calidez a cualquier espacio.
• Decoración navideña: abraza el espíritu navideño incorporando adornos navideños a tu terraza de invierno. Cuelga adornos festivos, luces de cuerda y guirnaldas para crear un ambiente alegre y jovial. Considera la posibilidad de añadir un árbol de Navidad bien decorado como pieza central de tu espacio exterior.
• Decoración de esquí: lleva la emoción de las pistas a tu terraza de invierno con decoraciones de temática de esquí. Cuelga esquís, tablas de snowboard y trineos antiguos en las paredes o utilízalos como asientos únicos. Incorpora accesorios de deportes de invierno, como gafas y sombreros, para dar una sensación de auténtica cabaña de esquí. Esta decoración única transportará a tus clientes a un paraíso invernal y creará una experiencia memorable.

Mantener a tus clientes calientes y cómodos es esencial durante los meses más fríos. Explora diferentes opciones de calefacción exterior para encontrar la que mejor se adapte a tu terraza de invierno. Considera los pros y los contras de cada opción y elije la que mejor se adapte a tu espacio y presupuesto. Aquí tienes un breve resumen de las opciones más populares para exteriores.

Tipos de calefacción para exteriores:

• Calefactores de patio: estos calefactores independientes utilizan propano o gas natural para calentar los espacios exteriores. Los hay de varios tamaños y estilos, como los de pirámide y los de seta.
• Calefactores eléctricos: los calefactores eléctricos son una opción cómoda y eficiente desde el punto de vista energético para la calefacción de exteriores. Los hay de varios tipos: de pared, de infrarrojos y de sobremesa.
• Calefactores radiantes eléctricos: los calefactores radiantes eléctricos utilizan tecnología de infrarrojos para calentar objetos y personas directamente, en lugar de calentar el aire circundante. Son energéticamente eficientes y proporcionan calor instantáneo.
• Asientos calefactados: algunas opciones de mobiliario de exterior vienen con elementos calefactores incorporados, que proporcionan calor directamente a los clientes. Puede tratarse de cojines térmicos, asientos térmicos o tumbonas térmicas.
• Mesas calefactadas para exterior: las mesas calefactadas están equipadas con elementos calefactores incorporados que proporcionan calor a las manos y los brazos de los clientes. Son perfectas para comer al aire libre cuando hace frío.
• Hogueras: las hogueras o braseros son una opción popular para crear un ambiente cálido y acogedor. Pueden alimentarse con leña, propano o gas natural, y hay una gran variedad de diseños, desde las tradicionales hogueras hasta las modernas mesas de fuego.
• Chimeneas de exterior: las chimeneas de exterior son un punto de atracción y proporcionan calidez y ambiente. Pueden ser empotradas o independientes y existen en varios estilos, como tradicional, moderno y rústico.
• Lámparas de calor: las lámparas de calor se montan en el techo y emiten calor infrarrojo para calentar los espacios exteriores. Suelen utilizarse en entornos comerciales y proporcionan calor específico.

Mejorar la experiencia del cliente en tu terraza de invierno es crucial para crear una visita memorable y agradable. Proporciona mantas calientes o calefactores para mayor comodidad, asegurándote de que tus huéspedes se sientan acogidos y cuidados. Estos pequeños detalles harán que tus clientes se sientan apreciados y les animarán a volver.

Para atraer clientes a tu terraza de invierno es imprescindible ofrecer platos de temporada. Incorpora a tu carta platos y bebidas inspirados en el invierno para atraer a los clientes con propuestas que complementen la estación. Piensa en platos reconfortantes, como sopas, guisos y carnes asadas, que calienten el cuerpo y el alma. No olvides incluir bebidas calientes como sidra especiada o cócteles calientes especiales para completar la experiencia gastronómica invernal.

​¿Quieres saber más? Lee nuestro artículo sobre cómo crear un menú de temporada para tu comedor exterior.​

Una forma de crear una experiencia gastronómica única es preparar la comida al aire libre. Cocinar en el exterior permite a los clientes presenciar el proceso culinario de primera mano, añadiendo un elemento diferenciador y autenticidad a su experiencia gastronómica. Además, esta tendencia combina bien con la creciente popularidad de los huertos comestibles y/o los ingredientes de origen local. Cultivando verduras y hortalizas in situ y/o apoyando a los agricultores locales, puedes ofrecer a los clientes los ingredientes más frescos y, al mismo tiempo, mostrar tu compromiso con la sostenibilidad y la reducción de las emisiones de carbono.

Para garantizar el éxito de tu terraza de invierno, es fundamental contar con estrategias de marketing eficaces. Una de las herramientas más potentes a tu disposición son las redes sociales. Utiliza plataformas como Instagram, Facebook y Twitter para mostrar tu espacio al aire libre a una amplia audiencia.

Para captar la atención de clientes potenciales es importante compartir fotos y vídeos cautivadores que destaquen el ambiente y las características únicas de tu terraza de invierno. Muestra la cálida iluminación, los cómodos asientos y la acogedora decoración que hacen que tu espacio sea perfecto para las reuniones invernales. Utiliza imágenes de alta calidad que evoquen una sensación de calidez y relajación, invitando a los espectadores a imaginarse a sí mismos disfrutando del ambiente invernal.

Considera también la posibilidad de colaborar con personas influyentes o blogueros locales. Esto puede aumentar enormemente la visibilidad de tu terraza de invierno. Identifica a personas que tengan muchos seguidores y que coincidan con tu público objetivo. Invítalos a conocer de primera mano tu terraza de invierno y anímalos a compartir sus experiencias positivas con sus seguidores. Esto puede ayudar a atraer a un público más amplio y generar expectación en torno a tu local.

Además de las redes sociales, considera la posibilidad de utilizar plataformas en línea, como la web o blog, para proporcionar información más detallada sobre tu terraza de invierno. Crea contenidos atractivos que destaquen las ventajas de tu espacio y aborden cualquier posible reserva o preocupación que puedan tener los clientes. Utiliza técnicas de redacción persuasivas para apelar a sus emociones y necesidades, haciendo hincapié en la experiencia única que pueden vivir en tu terraza de invierno.

El invierno puede ser una estación preciosa, sobre todo cuando se dispone de una terraza para disfrutar de las vistas nevadas y el aire fresco. Sin embargo, es importante recordar que la seguridad al aire libre debe ser siempre una prioridad, especialmente cuando se trata de una terraza de invierno. Las superficies resbaladizas y las condiciones de hielo pueden crear peligros que pueden conducir a resbalones y caídas, causando potencialmente lesiones a ti, tu familia o tus clientes.

Para evitar accidentes en tu terraza de invierno, es fundamental tomar medidas proactivas. Una de las formas más eficaces de garantizar la seguridad es mantener los caminos despejados de nieve y hielo. Retira regularmente la nieve y la sal de la terraza para crear un camino despejado. Al retirar la nieve y el hielo, se minimiza el riesgo de que alguien resbale y se caiga.

Además de mantener los caminos despejados, es esencial contar con una iluminación adecuada. Las noches de invierno suelen ser más oscuras, y la falta de visibilidad puede aumentar las posibilidades de accidentes. Asegúrate de que tu terraza esté bien iluminada, especialmente en las zonas por las que pasea o se reúne la gente. Considera la posibilidad de instalar luces exteriores que iluminen todo el espacio, lo que facilitará que todo el mundo se desplace con seguridad.

Otro aspecto importante de la seguridad en las terrazas es la señalización. Una señalización clara ayuda a guiar a la gente y llamar la atención sobre posibles peligros. Coloca señales que indiquen dónde están las pasarelas y recuerda a los clientes que deben tener precaución cuando haya hielo. Si proporciona instrucciones y recordatorios claros, puede ayudar a prevenir accidentes y garantizar la seguridad de todos.

Las inspecciones periódicas de tu terraza de invierno también son cruciales. Dedica tiempo a inspeccionar la zona exterior en busca de posibles peligros, como barandillas sueltas, superficies irregulares o escalones rotos. Soluciona cualquier problema con prontitud para eliminar peligros y crear un entorno seguro para tus clientes. Siendo proactivo y vigilante, puedes prevenir accidentes antes de que ocurran.