Menús digitales para restaurantes

1.1 Para los restaurantes

Un menú digital para restaurantes no solo ahorra costes de impresión y reduce residuos, sino que permite personalizar la carta con imágenes, vídeos y promociones. Como son fáciles de actualizar, los restaurantes pueden ajustar fácilmente los precios o añadir nuevos artículos sin necesidad de volver a imprimirlos. Otra ventaja es que es posible personalizarlos con imágenes y vídeos que llaman la atención sobre las ofertas y ofrecen formas atractivas de mostrar sus platos exclusivos.

Los clientes pueden pedir comida directamente desde sus dispositivos móviles mediante menús digitales para restaurantes, lo que reduce tiempos de espera y mejora la satisfacción. Una mayor eficiencia en todo el restaurante suele traducirse en una clientela más satisfecha. Los clientes pueden pedir comida directamente desde sus dispositivos móviles a través de menús digitales. Esto ayuda a reducir los tiempos de espera. Una mayor eficiencia en todo el restaurante suele traducirse en una clientela más satisfecha.

1.2 Para los clientes

Los menús digitales reportan beneficios tanto a los restauradores como a la clientela. Estos últimos apreciarán encontrar rápidamente lo que buscan, sin tener que recurrir a un menú de papel o hacer cola en el mostrador. El personal del restaurante, por su parte, recibirá y procesará los pedidos con facilidad. 

Algo a destacar es que a la gente le encanta ver fotos o vídeos de los platos del menú antes de pedir. Además, especialmente los clientes con algún tipo de alergia,  intolerancia alimentaria o que no consumen determinados productos, aprecian que se incluya información sobre los ingredientes. Una buena forma de mantener informados a los comensales es señalar qué platos son completamente vegetarianos, veganos o sin gluten. De este modo saben lo que están comprando antes de tomar una decisión, lo cual reduce posibles devoluciones. 

Los menús digitales también pueden utilizarse eficazmente como opción para la entrega a domicilio. Permiten a los clientes hacer pedidos en línea a través de dispositivos móviles desde la comodidad del hogar. 

1.3 Información y análisis 

Los menús digitales permiten a los restaurantes recopilar datos y obtener información sobre el comportamiento, las preferencias y los patrones de pedido de los clientes. Estos datos son de utilidad para mejorar los menús, las promociones y otros aspectos de la experiencia del cliente. También ayudan a los negocios de hostelería a tomar decisiones basadas en datos sobre precios, inventario y operaciones.

Las pantallas digitales para restaurantes son ideales para captar la atención de clientes y actualizar la carta en tiempo real con animaciones, imágenes y vídeos.

Por un lado, pueden ayudar a vender más a los clientes que esperan en la cola o anunciar ofertas o descuentos interesantes. Por otro, son un buen reclamo para los transeúntes y puede incitarles a entrar en tu restaurante. Además, los menús digitales facilitan la actualización de precios y ofertas según sea necesario. A través de ellos, los miembros del personal no tienen que modificar  físicamente los carteles impresos cada vez que algo cambia en el menú.

Los menús de tableta se están popularizando rápidamente en muchos restaurantes debido a su comodidad y portabilidad. Puede que aún no exista uno con realidad aumentada (AR), pero para el restaurante del mañana, la AR podría ser tan omnipresente como lo son hoy las tabletas.

Los menús en tableta permiten a los restaurantes ofrecer una experiencia moderna, con acceso a un menú completo, fotos y opciones de personalización. Estos dispositivos son una versión más pequeña del menú digital, con muchas de sus ventajas. Por ejemplo, los clientes pueden consultar rápidamente todos los platos del menú virtual sin tener que esperar a un camarero ni tener que dejarles uno de papel. Además, las tabletas son fáciles de limpiar y desinfectar después de cada uso, lo que contribuye a cumplir las normas de higiene.

Con los menús de tableta existen diferentes opciones:

1. Menús estáticos en PDF: son copias digitales del menú impreso de un restaurante que pueden descargarse o consultarse en línea.
2. Menús digitales dinámicos: suelen mostrarse en una tableta o un quiosco, lo que permite a los clientes examinar los distintos elementos del menú, personalizar sus pedidos e incluso hacerlos directamente a través del teléfono.
3. Aplicaciones móviles: los restaurantes pueden crear apps móviles que permitan a los clientes ver los menús, realizar pedidos y efectuar pagos a través de su dispositivo.
4. Menús con códigos QR: para escanear un código QR con la cámara del móvil y ver el menú directamente online.

Las pantallas táctiles interactivas son otra gran opción para los restaurantes que quieren ofrecer una experiencia atractiva a su clientela. Permiten ver fotos, vídeos o descripciones de cada elemento del menú y la información nutricional o los ingredientes utilizados en cada plato, así como pedir directamente en la pantalla. Esto reduce los tiempos de espera y facilita el proceso de elaboración de la comida al personal.

Este tipo de menú digital también elimina las barreras lingüísticas, ya que los clientes pueden seleccionar los platos en su lengua materna y obtener traducciones al inglés en tiempo real, si es necesario.