RECETAS CON verduras
Los chef asesores de Makro os presentan una gran variedad de recetas con verduras como ingrediente principal, pensado para encajar en todo tipo de restaurantes y cartas. Si buscas nueva inspiración para tus platos, te ofrecemos el paso a paso para acompañaros en todo el proceso con platos pensados para poner el foco en el sabor y elaboraciones sencillas con materia prima de calidad.
POR QUÉ INCLUIR verduras EN TU CARTA
Base de la dieta mediterránea, las verduras son un aliado perfecto para acompañar platos principales y como menú único. Salteados, menestras, caldos… ¿quieres darle un nuevo aire a tu carta? Proponemos desde platos tradicionales a nuevas técnicas y elaboraciones cuidadas y pensadas para controlar el escandallo.
Si aún dudas si incluir recetas de verduras en tu carta, recuerda que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de 400 gramos diarios de frutas y verduras para una alimentación equilibrada. Especialízate en menús vegetarianos para responder a las demandas de un público preocupado por una alimentación más sana.
Consulta nuestros productos ecológicos y visita nuestra sección de verduras para buscar nuevas ideas. ¡Pídenos asesoramiento!
